优化育人环境 构建品质校园！这些市属公办高校食堂旧貌换新颜

尔美食堂建成于1999年，建筑面积5370平方米。维修改造后的尔美整体面貌焕然一新，拥有了更加宽敞多样的用餐空间，成为师生餐饮聚会、学习交流的社交宝地，也被赋予了全方位育人的新功能。

上海大学宝山校区尔美食堂外景

就餐区域的设计突出现代、明快，新提升了空间的采光及照明，满足多层次的使用需求，实现学习交流空间的拓展。

利用原本闲置的二层平台空间，设置景观就餐位，联动室内外空间，提升空间品质。

针对学生不同就餐模式，设计各种就餐空间，打造“粘性校园”。食堂大厅就餐位针对午间和晚间高峰设置，解决大部分学生就餐需求；岛式高桌和沿窗高桌为短时间休憩和就餐学生提供便捷、舒适的就餐空间；室内沙发卡座和半室外木质卡座为自习和研讨学生提供轻松舒适的学习休闲区域。

上海对外经贸大学松江校区学生食堂建成于2001年，建筑面积3628平方米。维修改造后的学生食堂于2022年“闪亮登场”，大幅提升的就餐环境、精巧的场景布置和良好的交互体验使它成为了校园社交打卡地。

上海对外经贸大学松江校区学生食堂外景

打造集餐饮、社交功能于一体的综合空间，通过布局调整，使餐厅成为可阅读、可交流的场所，有效增加餐厅的有效使用时间。

新食堂用六个字概括就是：明亮、现代、活力！通过光源改善，调整建材色调等方式，餐厅一改往日陈旧、单调的就餐环境，焕发新光彩。

引入美食广场的设计理念，增加风味餐厅，丰富饮食供给。同时，以“明厨亮灶、放心餐桌”为核心理念对后厨环境大幅改造，为校园食品安全保驾护航，让师生吃得开心、吃得放心。

上海海洋大学临港校区第一食堂和第三食堂建成于2008年，建筑面积16000平方米。2022年食堂完成了整体维修改造，维修后的第一食堂及第三食堂融入了富有活力的“海洋”设计元素，颜值大幅飙升。

上海海洋大学临港校区第一食堂和第三食堂外景

食堂挑空区顶部设计了“海浪”造型，天花板由大小不一的“水波”“气泡”组成，海洋元素赋予空间更多灵动和活力。

独特的海洋元素

文稿：市教委基建重大办

图片由各高校提供

编辑：张奥